¡Prepara un delicioso chop suey y sorprende a tu familia! (+Receta)

El chop suey es reconocido por ser una receta asiática, muy saludable y además nutritiva. Existen diversas formas de preparar este platillo, en esta oportunidad te explicamos cómo.

¿Qué necesitas?

Cebolla, pimentón, pechuga de pollo, carne de res, cebollín, repollo, zanahoria, granos, sal, salsa de soya, agua y un poco de maicena.

¿Cómo prepararlo?

Corta la cebolla, el pimentón, la zanahoria y el repollo en julianas. El cebollín, la carne y el pollo en cuadraditos. Luego coloca aceite en un sartén y caliéntalo a fuego medio, para agregar la cebolla.

Una vez que la cebolla esté transparente, incorpora el pollo y séllalo por algunos minutos. Agrega la carne y repite este procedimiento. Agrega el cebollín en el sartén, sazona con sal y cocina por dos minutos más.

Agrega la zanahoria y deja que se cocine por cinco minutos para que se ablande, luego el pimentón y el repollo por dos minutos. En ese momento puedes incorporar un poco de agua si observas que la mezcla está seca.

Luego en un plato con agua fría agrega una cucharadita de maicena con el fin de espesar la salsa que se hizo con el jugo de la preparación. Finalmente, los granos previamente preparados, cocina por dos minutos más y podrás disfrutar del plato.